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巩桂花

作品数:18 被引量:21H指数:2
供职机构:吉林工商学院更多>>
发文基金:吉林省教育科学“十二五”规划课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
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  • 1个文学
  • 1个艺术
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主题

  • 4个大学生
  • 4个营养
  • 3个营养价值
  • 3个鱼酱
  • 3个院校
  • 3个肉嫩化
  • 3个生姜
  • 3个嫩化
  • 3个嫩化技术
  • 3个牛肉
  • 3个牛肉嫩化
  • 3个牛肉嫩化技术
  • 3个烹鱼
  • 2个蛋白
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  • 2个豆渣
  • 2个毒素
  • 2个毒素检测
  • 2个乙烯
  • 2个饮食

机构

  • 9个吉林工商学院
  • 4个吉林商业高等...
  • 2个东北师范大学
  • 1个长春理工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个山东大学
  • 1个西安航专
  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个佳木斯市教育...
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资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家社会科学...
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长春市科技计...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个黑龙江省科技...
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传媒

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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个吉林商业高专...
  • 1个商业时代
  • 1个中国食品工业
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  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料
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  • 1个情报科学
  • 1个特产研究
  • 1个职教论坛
  • 1个稀有金属材料...
  • 1个东北师大学报...
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 7个吉林省
9 条 记 录,以下是 1-9
朱基富
供职机构:吉林工商学院
研究主题:烹饪 涵摄 民族性 烹制技法 食品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构:吉林大学建设工程学院
研究主题:体育 体育文学 体育经济 文学 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑芝
供职机构:吉林工商学院
研究主题:静电纺丝技术 静电纺丝 TIO SIO 纳米电缆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕振才
供职机构:吉林工商学院
研究主题:面点 功能性 中式面点 中式 教学能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊国
供职机构:吉林工商学院
研究主题:大豆油 脱胶 精炼 月见草油 玉米油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永亮
供职机构:吉林工商学院旅游学院
研究主题:蛋糕 紫薯 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王述钧
供职机构:吉林工商学院
研究主题:改性淀粉 鹅肉火腿肠 鹅肉 果酒 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周璐瑶
供职机构:吉林工商学院旅游学院
研究主题:教学法 课程教学法 四自
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲秀梅
供职机构:吉林工商学院
研究主题:酒店 旅游饭店 服务质量 应用型本科院校 酒店业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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