您的位置： 专家智库 > >

孙晶

作品数：29 被引量：108H指数：7
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育科学规划课题辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划中华医学会医学教育分会医学教育研究立项课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 12个文化科学
  • 10个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 13个食品
  • 12个响应面
  • 12个响应面法
  • 12个教学
  • 10个饮料
  • 9个蛋白
  • 9个果蔬
  • 9个果蔬汁
  • 9个复合果蔬汁
  • 9个复合汁
  • 8个营养
  • 8个果汁
  • 7个牛乳
  • 7个苹果汁
  • 7个莲藕
  • 6个代谢
  • 6个冬瓜汁
  • 6个真空
  • 6个真空脱气
  • 6个体态

机构

  • 17个辽宁医学院
  • 11个南京农业大学
  • 5个锦州医科大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个西南科技大学
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏第二师范...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个辽宁省高等学...
  • 6个辽宁省科学技...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 6个中华医学会医...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个江苏省高校高...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个公益性行业科...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 11个辽宁医学院学...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 8个食品工业
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中国农学通报
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个南京农业大学...
  • 5个饲料研究
  • 5个肉类研究
  • 5个辽宁医学院学...
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国校外教育
  • 4个中国科教创新...
  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 17个辽宁省
  • 11个江苏省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
张丽华
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：复合果蔬汁 莲藕 复合汁 果蔬汁 体态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆小雪
供职机构：南京农业大学
研究主题：莲藕 Γ-氨基丁酸 复合果蔬汁 南瓜 保温处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王奇
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：工科 青年教师 教学能力 网球 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨爱丽
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品科学与工程专业 实践教学 高校 创新型科研团队 应用型人才
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安虎
供职机构：南京农业大学
研究主题：复合汁 复合果蔬汁 菠萝 复合护色液 莲藕汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿丽晶
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：REG 食品专业 食品生物化学 HE N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周围
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品生物化学 蓝莓 普洱茶 响应面法优化 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱永新
供职机构：南京农业大学
研究主题：复合汁 复合果蔬汁 菠萝 复合护色液 莲藕汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0