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周海旭

作品数：7 被引量：49H指数：5
供职机构：中南林业科技大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 6个多酚
  • 6个樟树叶
  • 6个树叶
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化性
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  • 3个电子鼻
  • 2个代谢
  • 2个代谢物
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  • 2个单克隆
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个湖南省
  • 2个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：樟树叶 多酚 抑菌活性 柠檬苦素 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文清
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 樟树叶 超声波提取 响应面优化 芳樟醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付湘晋
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲良苗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：黄酮 响应面法优化 山楂叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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