2024年11月22日
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卢海燕
作品数:
16
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H指数:6
供职机构:
上海理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市科委重大科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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医药卫生
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合作作者
王欣
上海理工大学医疗器械与食品学院...
刘宝林
上海理工大学医疗器械与食品学院...
赵婷婷
上海理工大学医疗器械与食品学院...
史然
上海理工大学医疗器械与食品学院...
杨雪萍
上海理工大学医疗器械与食品学院...
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刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
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王欣
供职机构:上海理工大学
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
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供职机构
所获资助
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赵婷婷
供职机构:上海理工大学
研究主题:LF-NMR 低场核磁共振 煎炸 低场核磁 煎炸过程
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供职机构
所获资助
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史然
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:低场核磁共振 煎炸 LF-NMR 大豆油 岩藻糖
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杨雪萍
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷凝 制冷系统 制冷工质 蒸馏水 真空装置
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