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刘宁晶

作品数:48 被引量:35H指数:4
供职机构:中国标准化研究院更多>>
发文基金:国家火炬计划国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术生物学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学

主题

  • 14个饮料
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机构

  • 13个中国农业大学
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  • 1个南京农业大学
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资助

  • 15个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 19个北京市
  • 2个江苏省
21 条 记 录,以下是 1-10
史波林
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 电子鼻 花椒 感官 感官评价
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赵镭
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官 感官评价
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解楠
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 油菜蜜 嗅觉 电子鼻 洋槐
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支瑞聪
供职机构:北京科技大学
研究主题:蜂蜜 电子鼻 感官分析 表情识别 油菜蜜
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汪厚银
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 电子鼻 感官分析 感官 感官评价
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张璐璐
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 电子鼻 感官评价 油菜蜜 嗅觉
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李烜
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 蜂蜜品质 差异化 香气 传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构:中国农业大学
研究主题:功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
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庆兆珅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:水果 近红外光谱 水果分级 蜂蜜 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
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