您的位置： 专家智库 > >

于殿宇

作品数：636 被引量：1,094H指数：14
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金黑龙江省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 274个轻工技术与工...
  • 167个化学工程
  • 156个农业科学
  • 117个医药卫生
  • 111个生物学
  • 104个文化科学
  • 97个经济管理
  • 96个理学
  • 53个自动化与计算...
  • 52个环境科学与工...
  • 50个一般工业技术
  • 33个机械工程
  • 26个电气工程
  • 25个电子电信
  • 24个建筑科学
  • 20个金属学及工艺
  • 18个交通运输工程
  • 17个社会学
  • 17个政治法律
  • 16个石油与天然气...

主题

  • 184个油脂
  • 166个大豆油
  • 150个大豆
  • 144个酶法
  • 137个脂肪酸
  • 131个固定化
  • 128个抗氧化
  • 126个蛋白
  • 123个食品
  • 119个SUB
  • 113个脂肪
  • 113个米糠
  • 111个发酵
  • 110个脂酶
  • 110个脱胶
  • 105个营养
  • 105个催化
  • 104个响应面
  • 102个活性
  • 100个酶解

机构

  • 237个东北农业大学
  • 64个哈尔滨商业大...
  • 37个哈尔滨工业大...
  • 20个国家大豆工程...
  • 10个北大荒米业集...
  • 9个教育部
  • 8个东北林业大学
  • 8个浙江工商大学
  • 7个中国农业大学
  • 6个哈尔滨理工大...
  • 6个国家粮食局西...
  • 5个国家粮食局科...
  • 5个河南工业大学
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 5个吉林工商学院
  • 4个吉林大学
  • 4个吉林省农业科...
  • 4个哈尔滨学院
  • 4个国家粮食储备...
  • 4个黑龙江东方学...

资助

  • 155个国家科技支撑...
  • 124个国家自然科学...
  • 93个国家高技术研...
  • 85个黑龙江省教育...
  • 80个黑龙江省自然...
  • 70个黑龙江省科技...
  • 57个“十一五”国...
  • 53个黑龙江省科技...
  • 39个中国博士后科...
  • 39个黑龙江省博士...
  • 36个博士科研启动...
  • 34个哈尔滨市科技...
  • 29个黑龙江省青年...
  • 27个哈尔滨市科技...
  • 26个黑龙江省博士...
  • 25个国家现代农业...
  • 23个国家科技重大...
  • 22个黑龙江省科技...
  • 21个黑龙江省高等...
  • 20个国家重点基础...

传媒

  • 164个食品科学
  • 138个食品工业科技
  • 109个食品工业
  • 103个中国粮油学报
  • 94个中国油脂
  • 72个中国食品学报
  • 71个东北农业大学...
  • 67个食品科技
  • 62个大豆科技
  • 51个中国乳品工业
  • 49个食品研究与开...
  • 48个食品与发酵工...
  • 40个农业机械
  • 38个农业工程学报
  • 38个东北农业大学...
  • 34个中国食品科学...
  • 32个粮食与油脂
  • 32个农产品加工（...
  • 31个农业机械学报
  • 27个食品与机械

地区

  • 281个黑龙江省
  • 10个吉林省
  • 5个陕西省
  • 3个河南省
  • 3个辽宁省
  • 3个北京市
  • 2个山东省
  • 2个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
共 326 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立志
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊国
供职机构：吉林工商学院
研究主题：大豆油 脱胶 月见草油 精炼 玉米油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明喆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共33页<12345678910>
聚类工具0