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陈坚

作品数：22 被引量：82H指数：5
供职机构：上海海洋大学更多>>
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
朱富强
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 水产品 低温物流 冷库 食品冷藏链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴稼乐
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 吸湿特性 真空冷冻干燥 水产品 吸湿
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王国强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
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许述圣
供职机构：上海大学
研究主题：R134A 制冷剂 温度 热载体油 气表
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李洪芳
供职机构：上海水产大学
研究主题：R134A 制冷剂 果蔬气调库 气密性 气调库
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俞骏
供职机构：上海水产大学
研究主题：LABVIEW 虚拟仪器系统 虚拟仪器 高等教育 教学服务质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丹
供职机构：上海水产大学
研究主题：香菇 呼吸速率 酶动力学 活化能 货架寿命
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徐世琼
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏库 制冷系统 气密性 气调库 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋利明
供职机构：上海海洋大学海洋科学学院
研究主题：延绳钓 大眼金枪鱼 黄鳍金枪鱼 金枪鱼 金枪鱼延绳钓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹广荣
供职机构：上海海洋大学食品学院农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心
研究主题：传热系数 冷风机 金枪鱼 结霜工况 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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