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郑优

作品数：15 被引量：75H指数：5
供职机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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资助

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地区

  • 18个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
陈厚荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学荣
供职机构：西南大学
研究主题：蛋清蛋白 生理功能 可食性膜 纳米SIOX 铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳斌
供职机构：西南大学
研究主题：热风干燥 热风 数学模型 紫薯 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莹莹
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：蛋白膜 改性工艺 鸡蛋清 可食性 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾亮
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：蛋白膜 改性工艺 鸡蛋清 可食性 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段蓉
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：蛋白膜 改性工艺 鸡蛋清 可食性 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玲
供职机构：西南大学
研究主题：酶解 游离氨基酸 可食性膜 骨泥 蛋清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：可食性膜 保鲜膜 基膜 聚烯烃 纳米级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周勤飞
供职机构：西南大学动物科技学院
研究主题：肉质 肉兔 饲粮 胃肠道 家兔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓萍
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 高静压 颗粒形貌 木薯淀粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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