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赵文竹

作品数：139 被引量：374H指数：10
供职机构：渤海大学更多>>
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领域

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主题

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资助

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地区

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  • 1个福建省
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  • 1个河北省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
于志鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于一丁
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋壳 蛋清蛋白质 降压肽 血管紧张素转化酶抑制肽 补钙制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊玥
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 ACE抑制活性 血管紧张素转换酶 在线数据库 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣珂
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：饼干 生姜 黄油 精深加工 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
密更
供职机构：渤海大学
研究主题：脱腥 鱼丸 ACE抑制肽 大学生 冷冻鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏玲
供职机构：渤海大学
研究主题：糖蛋白 活性研究 生姜 抗氧化活性 食源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏阳
供职机构：渤海大学
研究主题：ACE抑制肽 活性肽 蛋白肽 蛋白资源 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞雪
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜 液体皂 糖蛋白 透明皂 日化
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