2024年11月27日
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赵延胜
作品数:
42
被引量:190
H指数:7
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
文化科学
建筑科学
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合作作者
董英
江苏大学食品与生物工程学院
肖香
江苏大学食品与生物工程学院
周兴华
江苏大学食品与生物工程学院
祝莹
江苏大学食品与生物工程学院
储晓刚
中国检验检疫科学研究院
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
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肖香
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
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周兴华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌发酵 秀丽隐杆线虫 发酵 双酚S 大麦
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祝莹
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:苦瓜 大麦 秀丽隐杆线虫 肥胖大鼠 胰岛素抵抗
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储晓刚
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品 农药残留 固相萃取 残留量 大豆
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张晓伟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:秀丽隐杆线虫 双酚S 食品包装材料 内分泌干扰物 生长发育
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张峰
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:试剂盒 食品 磁性纳米粒 质谱 固相萃取
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张家艳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌发酵 植物乳杆菌 大麦 肥胖大鼠 发酵
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冯峰
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:四极杆 超高效液相色谱 单糖 乳粉 串联质谱
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熊治渝
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:食品 有机酸 联用法 糖醇 葡萄酒
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