您的位置： 专家智库 > >

汪长钢

作品数：74 被引量：157H指数：7
供职机构：北京农业职业学院更多>>
发文基金：北京市教委科技计划面上项目北京市农业科技项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 53个农业科学
  • 49个文化科学
  • 36个生物学
  • 34个经济管理
  • 34个医药卫生
  • 29个理学
  • 28个化学工程
  • 14个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个一般工业技术
  • 5个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 5个政治法律
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 2个天文地球

主题

  • 45个响应面
  • 43个发酵
  • 42个教学
  • 41个食品
  • 41个课程
  • 40个响应面法
  • 35个正交
  • 34个营养
  • 33个高职
  • 32个蛋白
  • 32个响应面法优化
  • 30个教育
  • 30个抗氧化
  • 29个蛋白质
  • 28个多糖
  • 28个院校
  • 27个营养成分
  • 27个玉米
  • 27个感官
  • 25个色素

机构

  • 60个北京农业职业...
  • 13个中国农业大学
  • 8个新疆农业大学
  • 5个江西农业大学
  • 5个中国农业科学...
  • 3个北京农学院
  • 3个长春工业大学
  • 3个教育部
  • 3个沈阳农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个河北工程大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个山东省果树研...
  • 2个山西农业大学
  • 2个石河子大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个中粮集团有限...
  • 2个北京三元食品...
  • 1个北京工商大学

资助

  • 40个北京市教委科...
  • 29个国家科技支撑...
  • 26个博士科研启动...
  • 25个国家自然科学...
  • 24个北京市农业科...
  • 16个公益性行业(...
  • 15个北京市科技计...
  • 15个北京市教育委...
  • 13个国家高技术研...
  • 12个北京市教委资...
  • 12个北京市农村工...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个北京市教委科...
  • 9个北京市科委项...
  • 9个国家现代农业...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个北京市重点实...
  • 7个国家示范性高...
  • 6个北京市自然科...

传媒

  • 47个食品工业
  • 42个食品工业科技
  • 37个北京农业职业...
  • 33个安徽农业科学
  • 32个食品研究与开...
  • 30个食品科技
  • 27个农产品加工
  • 21个现代食品科技
  • 20个中国酿造
  • 20个食品安全质量...
  • 18个食品科学
  • 18个农产品加工（...
  • 16个中国乳品工业
  • 15个食品与机械
  • 14个中国食物与营...
  • 14个黑龙江畜牧兽...
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个中国奶牛
  • 12个核农学报
  • 11个中国农业科技...

地区

  • 60个北京市
  • 5个江西省
  • 3个吉林省
  • 2个甘肃省
  • 1个黑龙江省
  • 1个新疆
  • 1个云南省
共 73 条 记 录，以下是 1-10
罗红霞
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小飞
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
句荣辉
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：柿子 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：食品安全 物联网 大球盖菇 PM2.5 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：花生 近红外光谱 花生品质 淀粉 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段丽丽
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：丙烯酰胺 甘薯 响应面法优化 单克隆抗体 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建
供职机构：长春工业大学
研究主题：响应面法 双歧杆菌 大肠杆菌 响应面法优化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：柿子 响应面法优化 多糖 活性炭 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾红亮
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：淀粉 金黄色葡萄球菌 马铃薯全粉 面条 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳青
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：营养 蜂蜜 正交试验 高职食品 蜂产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0