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汪明振

作品数：7 被引量：36H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划国家教育部博士点基金广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

  • 7个淀粉
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  • 3个低粘度
  • 3个淀粉糊化
  • 3个淀粉性质

机构

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资助

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传媒

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  • 3个卫生研究
  • 3个陶瓷学报

地区

  • 6个广东省
  • 1个广西
共 7 条 记 录，以下是 1-7
罗发兴
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄强
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗志刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 木薯淀粉 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨景峰
供职机构：广西农业科学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 多孔淀粉 Α-淀粉酶 广西农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐兴
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蜡质马铃薯淀粉 乙酰化 表观黏度 交联 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂丽红
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 显微结构 蚝油 酶法制备 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小维
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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