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李海峰

作品数:51 被引量:146H指数:7
供职机构:宁夏大学更多>>
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领域

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地区

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贺晓光
供职机构:宁夏大学
研究主题:无损检测 灵武长枣 果品 高光谱成像 红枣
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张海红
供职机构:宁夏大学
研究主题:灵武长枣 介电特性 黄花菜 无损检测 近红外光谱技术
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章中
供职机构:宁夏大学
研究主题:芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
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王松磊
供职机构:宁夏大学
研究主题:无损检测 高光谱成像 羊肉 红枣 长枣
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张惠玲
供职机构:宁夏大学
研究主题:发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
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周世平
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:介电特性 灵武长枣 红色素 响应面法优化 枣皮红色素
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周慧宁
供职机构:宁夏大学
研究主题:马铃薯淀粉 臭味物质 恶臭假单胞菌 行业废水 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓红
供职机构:宁夏大学
研究主题:木聚糖 玉米芯 生产工艺 米根霉 L-乳酸
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罗瑞明
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 宰后 冷冻干燥 挥发性风味物质 透明质酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚蕾
供职机构:宁夏大学
研究主题:宰后 滩羊 牛肉 背最长肌 肌红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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