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李军

作品数：4 被引量：411H指数：3
供职机构：河北职业技术师范学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学

主题

  • 3个酿造
  • 3个酱油
  • 2个低盐固态
  • 2个低盐固态发酵
  • 2个饮料
  • 2个生产工艺
  • 2个食品
  • 1个低度
  • 1个淀粉
  • 1个豆芽
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌作用
  • 1个益生菌
  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个营养成分分析
  • 1个油桃
  • 1个杂菌
  • 1个早熟
  • 1个早熟品种

机构

  • 3个河北职业技术...
  • 1个河北科技师范...

资助

  • 1个河北省科技攻...
  • 1个河北省教育厅...

传媒

  • 3个河北职业技术...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个中国(天津)...
  • 1个河北果树
  • 1个中国调味品
  • 1个山西果树
  • 1个中国商办工业
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国食品学报
  • 1个河北科技师范...

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
贾文沦
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：板栗 食品添加剂 酱油 食品加工 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓宽
供职机构：河北职业技术师范学院食品工程系
研究主题：复合菌群 酱油 酿造酱油 低盐固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绍军
供职机构：河北职业技术师范学院食品工程系
研究主题：酸浆 草莓罐头 固形物 生产工艺 酱油酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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