您的位置： 专家智库 > >

张奕鹏

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个球蛋白
  • 3个曲霉
  • 3个米糠
  • 3个米曲
  • 3个米曲霉
  • 3个发酵
  • 3个发酵生产
  • 3个发芽
  • 3个发芽糙米
  • 3个Γ-氨基丁酸
  • 3个氨基丁酸
  • 3个糙米
  • 3个纯度
  • 3个大豆
  • 3个大豆11S球...
  • 3个大豆7S球蛋...
  • 1个大型仪器
  • 1个单甘酯
  • 1个单糖

机构

  • 3个天津科技大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个食品科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个塑料
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国粮油学报
  • 1个农产品加工
  • 1个山东理工大学...
  • 1个天津科技大学...
  • 1个干燥技术与设...
  • 1个现代食品科技
  • 1个中国轻工教育
  • 1个农产品加工（...
  • 1个粮油加工
  • 1个农产品加工（...
  • 1个第十三届全国...
  • 1个营养强化剂和...

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓晨
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发酵生产 发酵 米曲霉 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 糙米 氨基丁酸 发芽糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0