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张劲

作品数：5 被引量：41H指数：3
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：科技人员服务企业行动项目广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学航空宇航科学技术更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 8个广西大学
  • 1个华南理工大学
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  • 1个化工研究院

资助

  • 6个广西壮族自治...
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传媒

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  • 4个轻工科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个酿酒科技
  • 3个热带作物学报

地区

  • 8个广西
共 8 条 记 录，以下是 1-8
黄丽
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 乳酸菌 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦保耀
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宁
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕建文
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李日坤
供职机构：广西大学
研究主题：出口型 菠萝浓缩汁 亚热带 果汁加工 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周翔
供职机构：广西大学
研究主题：精油 气相色谱-质谱法 芳樟醇 指纹 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奥峰
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：芒果 贮藏保鲜 GC-MS 化学成分 精油成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米顺利
供职机构：广西大学
研究主题：有机酸 浓缩橙汁 罗非鱼 保鲜技术 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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