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张云开

作品数：78 被引量：208H指数：8
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 64个化学工程
  • 63个生物学
  • 41个农业科学
  • 27个环境科学与工...
  • 27个理学
  • 26个医药卫生
  • 22个文化科学
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  • 10个经济管理
  • 5个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程

主题

  • 57个发酵
  • 43个酵母
  • 36个葡萄糖
  • 36个曲霉
  • 36个聚糖酶
  • 36个基因
  • 35个诱变
  • 35个响应面
  • 35个发酵条件
  • 33个选育
  • 33个细胞
  • 33个菌株
  • 32个发酵生产
  • 32个高产菌
  • 30个高产菌株
  • 29个芽孢
  • 29个芽孢杆菌
  • 28个微生物
  • 27个糖苷
  • 27个葡萄糖苷

机构

  • 87个广西大学
  • 15个广西科学院
  • 7个广西亚热带生...
  • 4个广西农业科学...
  • 4个南宁邦尔克生...
  • 2个广西师范大学
  • 2个河池学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个昆明理工大学
  • 2个中山大学
  • 1个福建医科大学
  • 1个福建医学院
  • 1个广西职业技术...
  • 1个广西医科大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个湖州师范学院

资助

  • 50个国家自然科学...
  • 32个国家高技术研...
  • 29个广西壮族自治...
  • 21个广西壮族自治...
  • 17个广西青年科学...
  • 15个广西大学科研...
  • 14个广西省自然科...
  • 13个广西壮族自治...
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  • 10个广西研究生教...
  • 10个南宁市科学研...
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  • 7个中央级公益性...
  • 7个国家重点实验...
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  • 6个国家级大学生...

传媒

  • 39个中国酿造
  • 38个食品工业科技
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  • 23个广西科学
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  • 15个广西大学学报...
  • 15个现代食品科技
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  • 13个微生物学报

地区

  • 84个广西
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
共 92 条 记 录，以下是 1-10
梁智群
供职机构：广西大学
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 高产菌株 发酵条件 黑曲霉 诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桂光
供职机构：广西大学
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 Γ-聚谷氨酸 发酵生产 出芽短梗霉 高产菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄时海
供职机构：广西大学生命科学与技术学院
研究主题：水牛 黑曲霉 微孔淀粉 畜禽饲料 酒精废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒙健宗
供职机构：广西大学
研究主题：海藻糖 栽培 Α-乙酰乳酸脱羧酶 蚯蚓粪 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴孔阳
供职机构：洛阳师范学院生命科学系
研究主题：黑曲霉 发酵 发酵法制备 微孔淀粉 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃拥灵
供职机构：河池学院
研究主题：纤维素酶 甘蔗糖蜜 发酵生产 米曲霉 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李灿明
供职机构：广西大学
研究主题：麦角固醇 维生素D3 纤溶酶 甘蔗糖蜜 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何鑫平
供职机构：广西大学
研究主题：胆固醇 发酵法制备 黑曲霉 吸水 微孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构：广西大学
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 低聚异麦芽糖 高产菌株 诱变选育 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：中山大学
研究主题：甘蔗 甘蔗糖蜜 德保苏铁 苏铁类 虫害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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