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弓志青

作品数：251 被引量：867H指数：16
供职机构：山东省农业科学院更多>>
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王文亮
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
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崔文甲
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
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贾凤娟
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 毛木耳 低盐 金针菇
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王延圣
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程安玮
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：多酚 蓝莓 金针菇 抗氧化 蛋白
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宋莎莎
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 呈味核苷酸 锅巴 金针菇 食用菌
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张剑
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：风味 布鲁氏菌 食用菌 金针菇 正交试验
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王月明
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：低盐 毛木耳 腌渍 黄瓜 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贤权
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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