2024年11月27日
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孙卉
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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合作作者
师俊玲
西北农林科技大学食品科学与工程...
杨保伟
西北农林科技大学食品科学与工程...
张红勇
西北农林科技大学食品科学与工程...
谢顺虎
西北农林科技大学食品科学与工程...
杨阳
西北农林科技大学食品科学与工程...
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师俊玲
供职机构:西北工业大学
研究主题:燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
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杨保伟
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:沙门氏菌 药敏性 耐药基因 血清型 沙门菌
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朱从会
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:拮抗放线菌 展青霉素 苹果 扩展青霉 液体培养条件
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殷金莲
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 甲鱼 抗氧化 酶解产物 蛋白酶
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谢顺虎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 鲤鱼 发酵 自由基 饮料
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徐怀德
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
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张红勇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 鲤鱼 发酵 自由基 饮料
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杨阳
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:近红外光谱 氨挥发 缓释尿素 激光诱导击穿光谱 水稻
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