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姜杨

作品数：7 被引量：74H指数：5
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室更多>>
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地区

  • 4个辽宁省
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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李婷婷
供职机构：教育部
研究主题：货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
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张慧芳
供职机构：渤海大学
研究主题：抑菌机理 粗提物 鲶鱼 体表粘液 草鱼
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刘楠
供职机构：渤海大学
研究主题：白鲢鱼 复合保鲜剂 鱼丸 鱼片 货架期
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仪淑敏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
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丁婷
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：三文鱼 货架期 新鲜度 冷藏 综合评价
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