2024年12月12日
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刘晓峰
作品数:
8
被引量:48
H指数:4
供职机构:
昆明理工大学生命科学与技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
云南省科技厅科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
李晓然
昆明理工大学生命科学与技术学院
柳陈坚
昆明理工大学生命科学与技术学院
张海燕
昆明理工大学生命科学与技术学院
罗义勇
昆明理工大学生命科学与技术学院
冯阳
昆明理工大学生命科学与技术学院
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李晓然
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:植物乳杆菌 叶酸 乳酸菌 豆豉 细菌群落
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供职机构
所获资助
研究领域
柳陈坚
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:乳酸菌 豆豉 植物乳杆菌 叶酸 传统发酵
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供职机构
所获资助
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罗义勇
供职机构:昆明理工大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 豆豉 抑菌 苯乳酸
发表作品
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供职机构
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张海燕
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:多样性 湿法磷酸 豆豉 微生物群落 高通量测序
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李洁
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:高通量测序 豆豉 抑菌性 抑菌活性 发酵液
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冯阳
供职机构:昆明理工大学
研究主题:精油 超声提取法 毒理学安全性 诱导细胞凋亡 抑制细胞增殖
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