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浅析湿法磷酸脱氟反应原理被引量：15: 2015年; 针对目前二水物法生产湿法磷酸存在的产品氟含量过高的问题,对湿法磷酸脱氟净化进行了研究。介绍了湿法磷酸中氟的存在形态,并对脱氟过程中常见的3种脱氟方法:化学沉淀脱氟、真空浓缩和汽提脱氟方法的反应原理和脱氟率影响因素进行了分析,据各种方法的反应原理,进一步探究影响脱氟率的因素。该研究对湿法磷酸的精加工具有重要意义,可以为解决深度脱氟净化工艺用于实际生产中出现的问题提供更广阔的思路。; 张海燕明大增吉晓玲杨劲; 关键词：湿法磷酸

高产叶酸植物乳杆菌的筛选及应用研究被引量：5: 2018年; 人类自身不能合成叶酸,主要从食物中摄取。植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lb.plantarum)能够产生叶酸,且是公认的肠道益生菌。本研究利用高效液相色谱检测方法,从34株分离自云南传统发酵食品的植物乳杆菌中筛选出高产叶酸植物乳杆菌,结果显示,34株植物乳杆菌均具有合成叶酸的能力,其中Lb.plantarum SP8-7,JH-M1-6-30和YML4-3三株菌的叶酸产量最高,分别为1.492,1.360μg/m L和1.312μg/m L。将其作为发酵菌株制作酸奶和发酵大豆,Lb.plantarum JH-M1-6-30与Lb.plantarum YML4-3可以联合用于富含叶酸酸奶的制作,而Lb.plantarum SP8-7可以用于制作富含叶酸的发酵大豆。; 张海燕柳陈坚何树芬李晓然; 关键词：植物乳杆菌叶酸高效液相色谱法酸奶发酵大豆

基于高通量测序分析老面细菌多样性被引量：7: 2016年; 老面中微生物组成多样,带来多种微生物的发酵产物及风味,分析老面中细菌群落多样性对于开发优良面食发酵剂提供有用信息。本研究采用基于16S r DNA的焦磷酸测序方法分析了采集自云南省香格里拉县的三个老面样品中细菌群落结构。结果表明,三个样品细菌多样性都比较高,17年和2年老面中,优势菌是Lactobacillus sanfranciscensis,2年老面中含有少数序列与L.rossiae和L.plantarum具有较高的相似性,而5年老面中优势菌是Staphylococcus equorum,其次是L.sanfranciscensis。结论:老面中细菌多样性较高,以乳酸菌为主,其中的乳酸杆菌为老面发酵面食带来丰富的营养和风味物质,但是较高丰度葡萄球菌属的检出,暗示了一定的食品安全隐患。; 张海燕柳陈坚刘祥祥罗义勇李晓然; 关键词：细菌群落焦磷酸测序多样性

云南省普洱市传统发酵豆豉微生物的群落多样性被引量：8: 2015年; 豆豉采自云南省普洱市,使用不依赖培养的方法并结合焦磷酸高通量测序分析了豆豉中微生物群落多样性。结果表明,豆豉中的细菌都属于厚壁菌门,主要的优势细菌是嗜盐四联球菌(Tetragenococcus halophilus),其次是葡萄球菌属(Staphylococcus)。豆豉中的真菌都属于假丝酵母属(Candida),丰度最高的真菌是Candida etchellsii,其次还有Candida apicola和Candida versatilis。所有的真菌和嗜盐四联球菌都是耐盐菌,它们在豆豉中的优势地位显示了普洱豆豉高盐的特点。葡萄球菌属的检出,暗示了豆豉可能存在一定的食品安全隐患。; 柳陈坚刘晓峰张海燕罗义勇李晓然; 关键词：豆豉微生物群落多样性

中低品位磷矿直接制湿法磷酸技术研究被引量：2: 2015年; 对晋宁地区的中低品位磷矿直接制备磷酸技术进行了系统研究,以磷、铁铝镁浸取率为主要指标,考察了反应温度、反应时间、反应固液比和SO3质量浓度的影响,确定酸解较优工艺条件为:反应温度80℃、反应时间4h、SO3质量浓度40g/L,在此条件下进行验证试验,磷的平均浸取率达到了94.77%。; 张海燕邹密杨劲明大增吉晓玲; 关键词：中低品位磷矿湿法磷酸

食品级磷酸盐的应用进展被引量：12: 2014年; 磷酸盐在食品中的作用越来越重要,它广泛应用于食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用。本文简单介绍了食品级磷酸盐国内外发展现状并对其在食品加工中的作用机理、应用现状进行了综合分析。; 张海燕杨劲明大增吉晓玲朱丽娜

利用高通量测序分析云南两个地区豆豉微生物群落的多样性被引量：19: 2014年; 豆豉是一种具有独特风味的传统发酵食品。研究豆豉的微生物群落多样性,对于提高豆豉质量和食用安全性具有重要意义。本研究分别采取云南西双版纳州的景洪市和勐海县的两个豆豉样品,提取DNA,PCR扩增细菌16S r DNA和真菌ITS区域并进行焦磷酸测序,通过分析测序所得结果比较两个豆豉样品中的细菌和真菌群落多样性。结果表明:景洪样品的最优势细菌是Leuconostoc mesenteroides,其次是Leuconostoc fallax。勐海样品中丰度最高的细菌是Staphylococcus gallinarum,其次是Tetragenococcus halophilus。两个样品中都含有少数序列与能够产细菌素的Weissella confusa和Weissella cibaria具有较高相似性。两个样品的优势真菌都是耐盐的Candida etchellsii和Candida versatilis。总之,西双版纳的豆豉具有较高的微生物群落多样性,以嗜盐菌居多。; 李晓然刘晓峰张海燕罗义勇柳陈坚; 关键词：豆豉微生物群落多样性

湿法磷酸深度脱氟技术研究进展被引量：5: 2014年; 净化精制H3PO4中,除氟以外,其他杂质含量一般都非常少。为了制取更高纯度的H3PO4也为了适应我国快速发展的精细磷化工业的需要,有必要对深度脱氟方法进行进一步的研究。文章简单的介绍了氟的分布及基本反应原理,并综述了几种湿法磷酸深度脱氟净化技术,对这几种技术的原理、优缺点和研究现状进行了概述。; 张海燕杨劲明大增吉晓玲; 关键词：湿法磷酸

以磷肥副产氟化钠制备氟化锂的研究被引量：3: 2015年; 探索了一条以磷肥副产氟化钠为原料制备工业级氟化锂的新工艺路线。研究了氢氟酸加入比例、反应液固比、反应时间、反应温度等因素对氟化锂纯度、收率的影响。获得磷肥副产氟化钠合成氟化锂的最优工艺条件，n（HF）／n（F）=15％，液固比：9—10，T=75～85℃，t=5～6h，n（Li）／n（F）=1．05。在此条件下制得的氟化锂产品质量符合工业级氟化锂国标要求，氟化锂收率达到90％。; 张海燕余正兴明大增李志祥杨劲; 关键词：氟化锂氟化钠磷肥副产氢氟酸

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张海燕