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刘晓
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25
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H指数:5
供职机构:
烟台大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
金属学及工艺
农业科学
医药卫生
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合作作者
姜竹茂
烟台大学生命科学学院
张颂
烟台大学生命科学学院
刘花兰
烟台大学生命科学学院
刘军军
烟台大学生命科学学院
张新涛
烟台大学
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姜竹茂
供职机构:烟台大学
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
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刘花兰
供职机构:烟台大学
研究主题:功能性低聚糖 饮料 功能及应用 生理功能 干酪乳杆菌
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张颂
供职机构:烟台大学
研究主题:酸奶 饮料 益生菌 羊奶 褐色
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刘军军
供职机构:烟台大学
研究主题:乳制品 益生菌 生鲜牛奶 山药粉 聚葡萄糖
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张新涛
供职机构:烟台大学
研究主题:环氧树脂 胶水 加成反应 半胱胺盐酸盐 分散剂
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刘丽
供职机构:烟台大学
研究主题:超疏水表面 ZR基非晶合金 LDPC码 抑制性 药理试验
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李海红
供职机构:烟台大学
研究主题:铜合金材料 高岭土 土基 铜 稀土
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吕加平
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
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石运序
供职机构:烟台大学机电汽车工程学院
研究主题:数学模型 气动系统 仿真 无氧铜 水平连铸
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张书文
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
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