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刘小玲

作品数:6 被引量:50H指数:5
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划博士科研启动基金海南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学语言文字更多>>

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个机械工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个抑菌
  • 7个抑菌活性
  • 6个冻干
  • 5个毒死蜱
  • 5个学成
  • 5个液相色谱
  • 5个抑菌作用
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个多酚
  • 3个代谢产物
  • 3个胆碱
  • 3个蛋白酶解
  • 3个丁硫克百威
  • 2个代谢物
  • 2个蛋白质
  • 2个调味
  • 2个调味酱
  • 2个调味油
  • 2个丁香

机构

  • 7个海南大学
  • 4个华南热带农业...
  • 4个中国热带农业...
  • 3个浙江省农业科...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个西藏自治区农...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个海南省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个博士科研启动...
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  • 4个农业部农产品...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个华南热带农业...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家社会公益...
  • 2个海口市重点科...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个海南省研究生...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 6个热带农业科学
  • 5个热带作物学报
  • 5个浙江农业学报
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工(...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个江苏农业科学
  • 4个广东农业科学
  • 4个农药
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个分析试验室
  • 3个海南大学学报...

地区

  • 6个海南省
  • 2个浙江省
8 条 记 录,以下是 1-8
仇厚援
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:香辛料 抗氧化 草果 提取物 香辛料提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海德
供职机构:海南大学
研究主题:槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗士数
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:槟榔碱 槟榔 抑菌作用 抑菌性 超声提取工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉
供职机构:海南大学
研究主题:微胶囊 槟榔 壳聚糖 槟榔碱 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴莉宇
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:萃取物 毒死蜱 农药残留 食品 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:毒死蜱 农药残留 风险评估 农药 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章程辉
供职机构:海南大学
研究主题:残留量 图像处理 芒果 豇豆 斜纹夜蛾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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