您的位置： 专家智库 > >

刘子宇

作品数：8 被引量：101H指数：6
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：北京市教育委员会共建项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 8个乳酸
  • 8个杆菌
  • 6个乳杆菌
  • 6个乳酸菌
  • 5个冻干
  • 5个猪肉
  • 5个冷却猪肉
  • 5个李斯特氏菌
  • 4个胆盐
  • 4个胆盐水解酶
  • 4个蛋白
  • 4个选择性培养基
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个预测预报技术
  • 4个乳酸球菌
  • 4个生物种类
  • 4个微生物种类
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...

机构

  • 8个中国农业大学
  • 3个山西农业大学
  • 1个长治学院
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个北京农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个北京市水产科...
  • 1个黑龙江省乳品...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个北京市教育委...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市教委基...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个山西省普通本...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个山西省回国留...

传媒

  • 8个食品科学
  • 5个肉品卫生
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国乳品工业
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个中国农业大学...
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个饲料研究
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个中国农学通报
  • 3个肉类研究
  • 3个中国乳业
  • 2个中国农业科技...
  • 2个酿酒

地区

  • 7个北京市
  • 2个山西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
靳志强
供职机构：长治学院
研究主题：乳酸菌 小米 微波 胆盐水解酶 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝林
供职机构：山西农业大学
研究主题：细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 超高压 长寿老人 人工抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：短双歧杆菌 响应曲面法优化 响应曲面法 培养基 增殖培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：选择性培养基 李斯特氏菌 冷却猪肉 微生物种类 乳酸球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 戊糖乳杆菌 单核细胞增生李斯特氏菌 戊糖 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅鹏
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 冷却肉 温度 假单胞菌 感观品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0