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付虬声

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
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  • 1个理学

主题

  • 5个悬液
  • 5个叶黄素
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  • 5个正交设计
  • 5个乳化
  • 5个乳化工艺
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个肉香
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  • 1个大学生管理
  • 1个大学生就业
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  • 1个代谢
  • 1个代谢产物

机构

  • 5个福州大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个闽江学院

资助

  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省本科教...
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  • 1个福建省科技厅...
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  • 1个福州市科技计...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个教育部重点实...
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传媒

  • 5个福州大学学报...
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  • 2个福建农业学报
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  • 2个中国食品科学...
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  • 1个安徽农业科学
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  • 1个浙江大学学报...

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
易余艳
供职机构：福州大学
研究主题：鸡骨 蛋白酶解物 鸡骨泥 酶解物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明津
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：叶黄素 悬液 乳化工艺 正交设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄椿鉴
供职机构：福州大学
研究主题：浸提 速率方程 鱼露 叶黄素 悬液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶汶坤
供职机构：闽江学院
研究主题：高校 红曲黄酒 叶黄素 悬液 乳化工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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