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乔岩

作品数:14 被引量:25H指数:3
供职机构:贵州大学更多>>
发文基金:贵州省科技计划项目国家自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
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  • 3个文化科学
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  • 2个环境科学与工...
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 12个细菌纤维
  • 12个细菌纤维素
  • 12个发酵
  • 11个木醋杆菌
  • 10个食醋
  • 9个糖化
  • 9个香型
  • 9个酱香
  • 9个酱香型
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  • 5个动力学研究
  • 5个野木瓜
  • 4个蛋白酶处理
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉质
  • 4个淀粉质原料
  • 4个液化

机构

  • 13个贵州大学
  • 10个贵州省发酵工...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个贵州理工学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 9个贵州省科学技...
  • 6个贵州省科技厅...
  • 4个贵州省科技计...
  • 3个贵州省科技支...
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  • 1个教育部“春晖...
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传媒

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  • 2个贵州工业大学...
  • 2个江西食品工业
  • 2个保鲜与加工
  • 2个粮食加工

地区

  • 13个贵州省
13 条 记 录,以下是 1-10
卢红梅
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏佳
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 碎米 薏仁 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莲
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:酒糟 酱香型 中高温 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 酱香型 薏仁米 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构:贵州大学
研究主题:薏仁 碎米 刺梨 桑葚 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗锦洪
供职机构:贵州大学
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 食醋 醋酸菌 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构:贵州大学
研究主题:高盐稀态发酵 极小化 等价关系 大曲 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大鹏
供职机构:贵州大学
研究主题:香猪 缺失基因 基因 酱香型白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构:贵州大学
研究主题:取代苯基 戊二烯 烟草花叶病毒病 柑橘溃疡病菌 酮类衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李嘉宇
供职机构:贵州大学
研究主题:细菌纤维素 产率 干膜 发酵培养基 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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