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丁艳芳

作品数：8 被引量：37H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个小麦
  • 8个淀粉
  • 8个面粉
  • 7个面粉品质
  • 7个面团
  • 6个毒素
  • 6个制粉
  • 6个损伤淀粉
  • 6个小麦粉
  • 6个小麦加工
  • 6个麦粉
  • 5个呕吐毒素
  • 5个小麦胚
  • 5个小麦胚芽
  • 5个麦胚
  • 5个霉病
  • 4个蛋白
  • 4个小麦赤霉病
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉特性

机构

  • 8个河南工业大学
  • 3个河南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中南大学
  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个北京市经济管...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家现代农业...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家小麦产业...
  • 2个河南省高等教...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省农业科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个小麦产业技术...
  • 1个国家留学基金
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士后科研启...

传媒

  • 7个粮食流通技术
  • 7个粮食与油脂
  • 6个农业机械
  • 6个现代面粉工业
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个粮食加工
  • 5个河南工业大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工
  • 3个粮油加工
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国西部科技
  • 2个现代食品科技

地区

  • 7个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
邹恩坤
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面粉 小麦 剥皮制粉 面粉品质 小麦剥皮制粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 后熟 小麦加工 剥皮制粉 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚加英
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦淀粉 乙酸乙烯酯 酯化淀粉 淀粉 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海燕
供职机构：北京市经济管理学校
研究主题：小麦 谷氨酰胺转胺酶 功能特性 面筋 面粉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付奎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：损伤淀粉 MRI 面团 水分迁移 不同机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：中南大学
研究主题：冷冻面团 污泥堆肥 面粉 馒头 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔航
供职机构：河南工业大学
研究主题：损伤淀粉 小麦赤霉病 赤霉病 MRI 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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