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高行恩

作品数：20 被引量：82H指数：4
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程理学更多>>

合作作者

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地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：风味物质 铜陵白姜 HS-SPME-GC-MS 姜汁饮料 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史先振
供职机构：徐州生物工程职业技术学院
研究主题：木糖 小鼠 沼气池 风味物质 铜陵白姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永仙
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 Β-葡聚糖酶 啤酒酵母 麦芽 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：健康 下调 调味 饮食理念
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶子
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
研究主题：菜点 筵席 组配 饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史经略
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：啤酒 发酵 乳酸菌 保健 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾永康
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：研磨装置 研磨盘 甘薯粉 块状 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤鸣
供职机构：淮安商业技工学校
研究主题：创新意识与能力 养成教育 教学过程 中学生 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪俊
供职机构：淮阴工学院
研究主题：高校食堂 成本控制 社会化经营 食堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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