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高萌

作品数：6 被引量：42H指数：5
供职机构：浙江海洋学院更多>>
发文基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
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  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质变性
  • 5个蛋白质冷冻变...
  • 5个对虾
  • 4个蛋白质
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  • 3个淡水
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  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
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  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白水解
  • 2个导师
  • 2个导师制

机构

  • 6个浙江海洋学院
  • 2个广东海洋大学
  • 2个西南大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个国家海洋技术...
  • 1个渤海大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 6个浙江省公益性...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个国际科技合作...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个舟山市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个中国博士后科...
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  • 3个辽宁省科技厅...
  • 3个浙江省大学生...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家公益性行...
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  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金

传媒

  • 5个食品科学
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  • 2个中国食品卫生...
  • 2个肉类工业

地区

  • 4个浙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张宾
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
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邓尚贵
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 保鲜
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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沈科
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：抑菌效果 冷冻 金枪鱼 酸性电解水 酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 流化 保鲜 蛋白质冷冻变性 蛋白质变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：国家海洋技术中心
研究主题：抗氧化活性 波浪 化学成分 浮标 存储介质
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