2024年11月22日
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邱继华
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1
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供职机构:
上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王欣
上海理工大学能源与动力工程学院...
刘宝林
上海理工大学能源与动力工程学院...
秦瑞升
上海理工大学能源与动力工程学院...
谷雪莲
上海理工大学能源与动力工程学院...
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刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
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秦瑞升
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题:贮藏温度 冷藏链 货架期 保藏期 比生长速率
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相关人物
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研究领域
谷雪莲
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷藏链 生物力学 货架期 牛乳 有限元分析
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供职机构
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王欣
供职机构:上海理工大学
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
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