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谢善慈
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9
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H指数:7
供职机构:
宜宾学院
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发文基金:
四川省教育厅重点项目
四川省科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李璐
贵州大学生命科学学院
冯学愚
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
游玲
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
蒲岚
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
邱树毅
贵州大学生命科学学院
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李璐
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 微生物 糟醅 发酵温度 已酸乙酯
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冯学愚
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
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邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
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游玲
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
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蒲岚
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
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沈亮亮
供职机构:四川理工学院材料与化学工程学院
研究主题:浓香型白酒 发酵温度 已酸乙酯 香味成分 总酯
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杨瑞
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 白酒 基因工程 微生物 泡菜
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王涛
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
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张超
供职机构:西南大学
研究主题:发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
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焦士蓉
供职机构:西华大学
研究主题:化合物 杀灭 抗氧化活性 微波辅助提取 抗氧化
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