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董娟娟
作品数:
8
被引量:65
H指数:4
供职机构:
安徽农业大学动物科技学院
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王志耕
安徽农业大学动物科技学院
姚成虎
安徽农业大学动物科技学院
许飞
安徽农业大学动物科技学院
梅林
安徽农业大学动物科技学院
吴凤
安徽农业大学
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王志耕
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
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所获资助
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姚成虎
供职机构:鞍山市产品质量监督检验所
研究主题:脱色 猪血红蛋白 添加剂 饮料 ACE抑制肽
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许飞
供职机构:安徽农业大学
研究主题:亚油酸 共轭亚油酸 嗜酸乳杆菌 发酵肉制品 发酵肉
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梅林
供职机构:安徽农业大学
研究主题:乳脂 微胶囊 奶酪 共轭亚油酸 甘油二酯
发表作品
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吴凤
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 分离纯化 牛乳清蛋白 凝胶过滤层析 提纯
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王子龙
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-乳球蛋白 分离纯化 冷藏过程 酸奶 酸度
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何吉祥
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:养殖 稻田 池塘 克氏原螯虾 小龙虾
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黄霞
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:克氏原螯虾 蛋白质含量 克氏螯虾 配合饲料 能量蛋白比
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马艳
供职机构:陕西师范大学
研究主题:声场 气泡 超声 苦皮藤 鸡翅
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