2024年11月23日
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石雪萍
作品数:
85
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H指数:17
供职机构:
江苏经贸职业技术学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张卫明
南京野生植物综合利用研究院
姚惠源
江南大学食品学院
吴亮亮
南京野生植物综合利用研究院
张宇思
南京师范大学生命科学学院
关荣琴
吉林大学军需科技学院
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张卫明
供职机构:南京野生植物综合利用研究所
研究主题:花椒 罗布麻 化学成分 调味品 白芨
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姚惠源
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
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吴亮亮
供职机构:南京野生植物综合利用研究院
研究主题:花椒 黄酮 多酚 金针菇 蛹虫草
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张宇思
供职机构:中国林业科学研究院林产化学工业研究所
研究主题:花椒 漆蜡 乳液 材料防水 多酚
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关荣琴
供职机构:南京野生植物综合利用研究院
研究主题:生物碱 花椒 总生物碱 抗炎 止痒
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余芳
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:抗氧化 多糖 纯化 抗氧化活性 辣木
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张英
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:高效液相色谱 HPLC-ELSD法 蜂蜜 糖分 花椒精油
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张鸣镝
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
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李小华
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:双语教学 黑莓 铅 酒瓶 P-
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汪洪涛
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:虾青素 黑莓 稳定性 色素 抑菌性
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