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王丽娟

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个天文地球
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 3个代谢途径
  • 3个蛋白质
  • 3个低浓度
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个影响因素
  • 3个有机酸
  • 3个质量指标
  • 3个肉鸡加工
  • 2个大学生
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白酶
  • 2个低糖
  • 2个淀粉糊
  • 2个畜禽肉
  • 2个乙酸
  • 2个脂肪氧化

机构

  • 5个仲恺农业工程...
  • 3个仲恺农业技术...
  • 2个华南理工大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个华南农业大学
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个河源市科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广州市重大民...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国防科技技术...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个农业科技园
  • 1个武器装备预研...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个中国家禽
  • 3个酿酒科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农村科技
  • 2个玉米科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个林产化学与工...

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
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李伟东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：大学生 网络思想政治教育 高校 思想政治教育 网络舆情
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温其标
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成坚
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：黄酒 酿造酒 无损检测 发酵 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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