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焦艳丽

作品数:11 被引量:53H指数:5
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:东莞市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个天文地球
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  • 1个电子电信

主题

  • 12个香蕉
  • 12个响应面
  • 11个多酚
  • 11个响应面法
  • 10个淀粉
  • 10个酶解
  • 10个抗性
  • 10个活性
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  • 8个乙醇
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  • 7个营养
  • 7个香蕉抗性淀粉
  • 6个羊胎盘
  • 6个增香

机构

  • 17个华南农业大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 2个华南理工大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个广西大学
  • 1个湖南农业大学
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  • 1个郑州轻工业学...
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  • 1个阳江职业技术...
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资助

  • 12个东莞市科技计...
  • 9个广东省科技计...
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  • 8个广东省教育部...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个广州市科技计...
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  • 2个广州市科技攻...
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  • 2个国家现代农业...

传媒

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  • 9个食品科技
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  • 8个中国酿造
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  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂

地区

  • 16个广东省
17 条 记 录,以下是 1-10
杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓明
供职机构:华南理工大学
研究主题:果胶 果酒 菊苣 香蕉 香蕉酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁旺旺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:青梅 发酵液分离 冷冻浓缩 可溶性成分 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温海祥
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:耐氨固氮菌 平菇 幼苗素质 果酒 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余铭
供职机构:阳江职业技术学院
研究主题:果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄守耀
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:香蕉 青梅 抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白永亮
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构:华南农业大学
研究主题:挤压膨化 超高压 生物被膜 酵母 咸蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖霓
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:干酵母 果酒酿造 果酒 活性干酵母 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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