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沈君子

作品数：9 被引量：30H指数：3
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省重点科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程

主题

  • 6个诱变
  • 5个蛋白
  • 5个选育
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 4个多糖提取
  • 4个血清
  • 4个生产工艺
  • 4个添加剂
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动物
  • 2个蛋白酶处理
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉酶
  • 2个冻干

机构

  • 9个合肥工业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国科学院
  • 1个安徽工学院
  • 1个钢铁研究总院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个华中科技大学
  • 1个吉林大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个合肥联合大学
  • 1个教育部
  • 1个山东体育学院
  • 1个郑州大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个华中理工大学

资助

  • 8个安徽省重点科...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个安徽省高校省...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省精品课...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个安徽省年度科...
  • 2个安徽省重点教...
  • 2个长三角科技联...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个合肥市科研计...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个合肥工业大学...
  • 5个合肥工业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个微生物学杂志
  • 4个食品研究与开...
  • 3个南京农业大学...
  • 3个农产品加工
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  • 2个农业机械学报
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品工业
  • 2个现代食品科技
  • 2个科技信息

地区

  • 9个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶玉娥
供职机构：合肥工业大学
研究主题：老鹰茶 鲜奶 酸奶 肠道菌群 免疫器官指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：合肥工业大学
研究主题：金属陶瓷 TI(C,N)基金属陶瓷 力学性能 显微组织 硬质合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国庆
供职机构：合肥工业大学
研究主题：绵羊 微卫星 微卫星标记 肉用绵羊 LEPTIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶敏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：液态发酵 选育 发酵条件优化 紫外诱变 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀娟
供职机构：合肥工业大学
研究主题：女大学生 柔韧性 形体课程 灌溉控制 控制系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈爱中
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：甘油三酯 复合诱变 发酵条件优化 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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