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武建新

作品数：13 被引量：51H指数：5
供职机构：包头轻工职业技术学院更多>>
发文基金：北京市教委科学研究与科研基地建设项目公益性行业(农业)科研专项北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
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地区

  • 16个内蒙古
  • 2个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李国芝
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：再制干酪 抗氧化活性 生理功能 乳酸菌 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东海
供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院
研究主题：馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 Β-木糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：乳制品 红树莓 响应面法 响应面法优化 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武学宁
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：花青素 叶片 胶原蛋白 生理功能 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成玉
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：胶原蛋白 生理功能 酸奶 乳品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雒亚洲
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：无菌包装 乳制品 牛初乳 凝乳 康美包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝素梅
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：添加剂 酸奶 YOGHURT ADDITIVES
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁永强
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：HACCP 发酵控制 醪糟 甜酒酿 高压均质机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金泉
供职机构：内蒙古农业大学动物科学学院
研究主题：绒山羊 内蒙古绒山羊 毛囊 山羊 皮肤毛囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：绿豆芽 食品加工技术 乳制品 工艺优化研究 马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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