2024年11月26日
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张芹
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H指数:7
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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轻工技术与工程
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生物学
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合作作者
华泽田
天津科技大学食品工程与生物技术...
王芳
天津科技大学食品工程与生物技术...
周中凯
天津科技大学食品工程与生物技术...
王志伟
天津科技大学食品工程与生物技术...
任晓冲
天津科技大学食品工程与生物技术...
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华泽田
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:杂交粳稻 水稻 选育 粳稻 不育系
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王芳
供职机构:天津科技大学
研究主题:鞋垫 枸杞多糖 抗氧化活性 水稻 稻米
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周中凯
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 铁蛋白 抗性淀粉 复合物 氧化应激
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王志伟
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:麦秸秆 蒸汽爆破 P88S 化学组成 纤维结构
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丁毅
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:水稻 显微结构 蒸煮食味品质 高蛋白 蛋白质
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宛红颖
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:香椿 黄酮 皂苷 HS-SPME GC-MS
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刘胜斌
供职机构:天津科技大学
研究主题:高校 课程体系 实践教学体系 稻米 Γ-氨基丁酸
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任晓冲
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:肠道菌群 高通量测序 高糖饮食 小鼠 2型糖尿病
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吉达维
供职机构:天津科技大学
研究主题:P88S MONACOLINK 氨基丁酸 红曲菌 红曲
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滕安国
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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