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崔敬爱
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52
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H指数:10
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省重大科技攻关项目
吉林省科委资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
农业科学
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合作作者
陈晓平
吉林农业大学食品科学与工程学院
胡耀辉
吉林农业大学食品科学与工程学院
曹勇
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘畅
吉林农业大学食品科学与工程学院
姜哲
延边大学护理学院
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陈晓平
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 黑曲霉
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研究领域
胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
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所获资助
研究领域
曹勇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粒 玉米粉 响应面法优化 黑曲霉
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姜哲
供职机构:延边大学
研究主题:化学成分 活性研究 红骨髓 关节软骨缺损 骨膜
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詹冬玲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:定点突变 酶学性质 酶学 突变体 北京棒杆菌
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马艳梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:果冻 莲子 银耳 课程 高职
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研究领域
刘畅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大鼠血脂 保护作用及机制 高脂饮食诱导 降血脂 桦褐孔菌
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王立梅
供职机构:常熟理工学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵生产 菌株 低聚肽
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王萍
供职机构:吉林农业大学
研究主题:松仁乳 L-乳酸 产气荚膜梭菌 机床维修 菌落
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研究领域
王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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