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孙常明
作品数:
7
被引量:3
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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农业科学
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轻工技术与工程
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合作作者
朴春红
吉林农业大学食品科学与工程学院
汪研
吉林农业大学食品科学与工程学院
赵璐
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘俊梅
吉林农业大学
王玉华
吉林农业大学
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朴春红
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
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研究领域
汪研
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乙醇提取物 海藻糖 乙醇体积分数 DPPH自由基 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
研究领域
赵璐
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 荞麦苗 乙醇提取物 乙醇体积分数 DPPH自由基
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供职机构
所获资助
研究领域
刘俊梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
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代伟长
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 荞麦 豆渣 林蛙 发酵
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于寒松
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
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马玥
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻糖 回生
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李雪峰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面分析法 色泽 工艺及质量控制 还原性 抗氧化活性
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