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夏达金
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4
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供职机构:
浙江水产学院食品工程系
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
叶清如
浙江水产学院食品工程系
吴汉民
浙江水产学院食品工程系
杨明昌
浙江水产学院食品工程系
韩素珍
浙江水产学院食品工程系
吴祖芳
浙江水产学院食品工程系
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吴汉民
供职机构:浙江水产学院
研究主题:酚氧化酶 对虾 保鲜剂 植酸 纯化
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叶清如
供职机构:浙江海洋大学
研究主题:鲐鱼 鱼脯 鲭鱼 氨液 油分
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吴祖芳
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 发酵 冬瓜 榨菜 组胺
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翁佩芳
供职机构:宁波大学
研究主题:发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
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杨明昌
供职机构:浙江水产学院食品工程系
研究主题:液体饲料 PENAEUS ORIENTALIS 虾头 中国对虾
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供职机构
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陈小娥
供职机构:浙江水产学院
研究主题:海带 基因表达 纤维素酶 保健茶 药物
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供职机构
所获资助
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韩素珍
供职机构:浙江海洋大学
研究主题:保鲜剂 植酸 液体饲料 PENAEUS ORIENTALIS
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