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唐婷

作品数：5 被引量：49H指数：4
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 5个正交
  • 5个正交试验
  • 5个姜汁
  • 4个油树脂
  • 4个原子
  • 4个原子吸收
  • 4个生姜
  • 4个生姜蛋白酶
  • 3个蛋白糖
  • 3个低甲氧基果胶
  • 3个饮料
  • 3个饮料生产
  • 3个饮料生产工艺
  • 3个饮用
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个调节肽
  • 2个冻干
  • 2个新鲜蔬菜
  • 2个衍生物

机构

  • 7个西华大学
  • 1个西南大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个盐城幼儿师范...

资助

  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个国家高技术产...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个四川省高等教...
  • 1个四川省重点科...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个乳业科学与技...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个饮料工业
  • 4个中国乳业
  • 4个生命科学仪器
  • 3个酿酒
  • 3个江苏食品与发...
  • 3个西华大学学报...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个江苏调味副食...
  • 2个上海蔬菜
  • 2个江西食品工业
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个农村百事通
  • 1个中国调味品

地区

  • 6个四川省
  • 1个重庆市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴希茜
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：凝乳 大头菜 姜汁 鲜切蔬菜 生姜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾剑超
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝乳 护色 姜汁 生姜蛋白酶 姜汁凝乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑睿行
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：乳制品 甲醛 质构特性 低甲氧基果胶 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄耀全
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：凝乳 生姜蛋白酶 姜汁 姜油树脂 姜精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏西根
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：储藏过程 糙米 脂肪酸值 营养强化大米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鑫
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：甲醛 HPLC法测定 HPLC 甲醛残留 饮用水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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