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周颖
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10
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供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
霍贵成
东北农业大学食品学院乳品科学教...
高晓峰
东北农业大学食品学院乳品科学教...
周晶
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李柏良
东北农业大学食品学院乳品科学教...
杨晓春
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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高晓峰
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 L-乳酸 光学纯度 乳酸 植物乳杆菌
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周晶
供职机构:东北农业大学生命科学学院
研究主题:鲁梅克斯 生物有机肥 植物乳杆菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株
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李柏良
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 益生菌 乳酸菌 嗜热链球菌 乳酸乳球菌
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杨晓春
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 抑菌物质 细菌素 牛乳房炎 嗜酸乳杆菌
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王玉堂
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳制品 乳酸菌 牛乳 共轭亚油酸 乳及乳制品
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刘飞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种 血红素
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刘宾
供职机构:东北农业大学
研究主题:初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
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曹凤波
供职机构:东北农业大学
研究主题:初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
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郑遂
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:双乙酰 粪肠球菌 酶活 大豆发酵食品 大豆
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