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吴春生

作品数：10 被引量：110H指数：5
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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地区

  • 15个重庆市
  • 1个四川省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
马良
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇昊
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
索化夷
供职机构：西南大学
研究主题：发酵乳杆菌 植物乳杆菌 牦牛 乳酸菌 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江涛
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：黄曲霉毒素 人血清白蛋白 光谱法 分子对接 链格孢菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骞宇
供职机构：重庆第二师范学院
研究主题：发酵乳杆菌 酸乳 人工胃液 预防便秘 牦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴芳芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：分子印迹膜 电化学 链格孢菌 酮酸 环境污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒畅
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：研究方法 发酵食品 微生物多样性 微生物 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李键
供职机构：西南民族大学
研究主题：牦牛 克隆 基因克隆 乳酸菌 波尔山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡媛媛
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：真菌毒素 人工抗原 柑橘果实 柑橘 超分子体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：链格孢菌 人工抗原 酮酸 超分子体系 包合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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