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作品数：98 被引量：287H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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共 79 条 记 录，以下是 1-10
吴楠
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 活性检测 冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀丽
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食用品质 营养成分 阿拉善双峰驼 肉品质分析 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英丽
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：红豆 发酵 无糖 乳酸菌 驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌云
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 稳定性 连续传代 P- 阿拉善双峰驼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏日娜
供职机构：内蒙古农业大学经济管理学院
研究主题：乳酸菌 苏尼特羊 屠宰性能 肉品质 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵越
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 L-苯丙氨酸 超高压杀菌技术 大肠杆菌 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
萨如拉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：玉米秸秆还田 秸秆还田 秸秆腐熟剂 盐碱地 玉米秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
格日勒图
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乌珠穆沁羊 骨骼肌 草原革蜱 S-层蛋白 微小隐孢子虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万月
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 ACE抑制活性 Γ-氨基丁酸 高产 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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