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刘洪富

作品数：3 被引量：92H指数：3
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个营养
  • 4个药食
  • 4个药食两用
  • 4个药食两用植物
  • 4个营养价值
  • 4个植物
  • 4个紫苏
  • 3个多酚
  • 3个生产工艺
  • 3个物化性
  • 3个物化性质
  • 3个芦荟
  • 3个功能性质
  • 3个产品品质
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个电泳
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质
  • 2个多酚物质

机构

  • 8个山东农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个山东省农业管...
  • 1个中国农业大学
  • 1个山东农业工程...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
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传媒

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  • 1个农村实用科技...
  • 1个包装与食品机...

地区

  • 7个山东省
  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李福臣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果多酚 药食两用植物 紫苏 营养价值 BHT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗光治
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：药食两用植物 紫苏 营养价值 大蒜 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：产品品质 芦荟 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：产品品质 芦荟 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽
供职机构：山东农业大学
研究主题：药食两用植物 紫苏 营养价值 饲料 氯化锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建霞
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪文
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：产品品质 芦荟 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓珍
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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