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俞雅琼
作品数:
8
被引量:94
H指数:7
供职机构:
安徽农业大学茶与食品科技学院
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发文基金:
新疆维吾尔自治区重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李娜
安徽农业大学茶与食品科技学院
张国庆
安徽农业大学茶与食品科技学院
董明
安徽农业大学茶与食品科技学院
王旭东
安徽农业大学茶与食品科技学院
杨海燕
新疆农业大学食品科学与工程学院
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李娜
供职机构:安徽农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 苹果炭疽菌 低毒性 宣木瓜
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董明
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:宣木瓜 微波处理 猕猴桃 低功率 贮藏生理
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所获资助
研究领域
张国庆
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:宣木瓜 多酚氧化酶 超声波 黄酮 榴莲
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王旭东
供职机构:安徽农业大学
研究主题:宣木瓜 抑菌作用 粗提物 采后生理生化变化 机械损伤
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陈旭
供职机构:新疆农业大学
研究主题:蛋白酶A 纯生啤酒 尿素 高效液相色谱 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
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王志萍
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:脱氧雪腐镰刀菌烯醇 高效液相色谱 蛋白酶A 尿素 免疫亲和柱
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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高蕾
供职机构:新疆农业大学
研究主题:废酵母 酿酒 响应面法优化 浑水水力分离清水装置 水代法
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王晓娟
供职机构:新疆农业大学
研究主题:尿素 低产 蛋白酶A 高效液相色谱 黄酒酵母
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