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余玮

作品数：6 被引量：39H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划江西省教育厅科学技术研究项目江西省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构：南昌大学
研究主题：粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丹
供职机构：南昌大学生命科学学院生物科学系
研究主题：褶纹冠蚌 荧光定量 纤维素酶 基因克隆 热休克蛋白90
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文群
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周潇奇
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 食物脂肪 摄入量 气相色谱 GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余永红
供职机构：南昌大学
研究主题：纤维素酶 共轭亚油酸 脂肪酸 豆渣 粗纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛振环
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：豆渣 粗壮脉纹孢菌 发酵 中膳食纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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