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伍彬

作品数:52 被引量:145H指数:5
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 45个农业科学
  • 38个医药卫生
  • 37个生物学
  • 34个化学工程
  • 34个文化科学
  • 23个理学
  • 21个经济管理
  • 19个环境科学与工...
  • 11个自动化与计算...
  • 7个天文地球
  • 6个一般工业技术
  • 4个社会学
  • 3个机械工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个水利工程
  • 2个语言文字
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信

主题

  • 42个食品
  • 41个对虾
  • 39个发酵
  • 38个蛋白
  • 37个水产
  • 36个抗氧化
  • 34个酶解
  • 33个水产品
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  • 30个饮料
  • 30个营养
  • 28个微生物
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  • 27个菠萝
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  • 24个芽孢
  • 24个芽孢杆菌
  • 24个体外
  • 22个抑菌

机构

  • 58个广东海洋大学
  • 16个湛江海洋大学
  • 5个华南理工大学
  • 3个渤海大学
  • 3个江南大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个中国科学院
  • 3个中国水产科学...
  • 3个湛江水产学院
  • 2个大连民族学院
  • 2个宁波大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个浙江工商大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中科技大学

资助

  • 43个广东省科技计...
  • 37个国家自然科学...
  • 34个国家科技支撑...
  • 27个湛江市科技计...
  • 22个国家现代农业...
  • 21个广东省自然科...
  • 19个湛江市科技攻...
  • 18个广东省教育部...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个广东省海洋渔...
  • 16个广东省高等教...
  • 15个广东省科技厅...
  • 14个“十一五”国...
  • 14个广东省大学生...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个国家级大学生...
  • 11个引进国际先进...
  • 10个广东省科技厅...
  • 8个高等学校特色...
  • 8个广东省科技厅...

传媒

  • 47个食品工业科技
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  • 35个食品与发酵工...
  • 34个食品科技
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  • 21个中国食品学报
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  • 17个农产品加工
  • 14个中国调味品
  • 14个湛江海洋大学...
  • 13个微生物学通报

地区

  • 57个广东省
  • 2个山东省
  • 1个北京市
60 条 记 录,以下是 1-10
章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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叶日英
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 食品微生物学 实验教学 对虾 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷晓凌
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:食品微生物学 珊瑚 糖胺聚糖 真菌 桔青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品微生物学 菠萝果酒 发酵 菠萝皮渣 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘唤明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾少葵
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼 鱼皮 食品微生物学 理化性质 方格星虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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